Pancakes

Vorteiiiii!!! kkk

Fiquei um tempo sumidinha, mas agora voltei!!!

E pra começar bem uma receitinha daquelas... sabe aquelas panquecas que vc vê nos filmes americanos e sempre fica com uma pontinha de lombriga? Então!!!
Navegando por uns sites de culinária achei uma receitinha perfeita! Lá tem muitas receitas gostosas visitem!!! Gourmet Glutão

A receita é simples:

Misture 370g de Farinha com 70g de açúcar cristal e 10g de fermento em pó (pó royal). Deixe reservado.

Em uma outra vasilha misture 2 ovos inteiros, 500ml de leite e 100g de manteiga derretida.

Bata com um fouet (aqueles batedores manuais) a mistura e vá adicionando aos poucos a mistura dos ingredientes secos. Bata até a massa ficar lisinha, ela fica meio liquida.

Aqueça uma frigideira (de preferencia anti aderente) com um pouquinho de manteiga para não grudar.
A panqueca vai fritando e formando umas bolhinha em cima, ai é só virar e deixar mais um pouquinho e tá  pronto.

Eu escolhi como acompanhamento um sorvete, mas vc pode usar calda, mel, manteiga, geleia... aí só deixar a imaginação criar!

Bjinhos da Cozinheira.

Panquecas

• A receita de hoje é uma dica do meu ajudante culinário e provador oficial das minhas receitas, meu maridão Marcelo. Que me pediu gentilmente que eu colocasse uma fatiazinha de presunto e uma de queijo pra dar uma mudadinha nas suas (já irresistíveis e favorita) panquecas de frango.
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Massa

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 e ½ xícara (chá) de leite

2 ovos

4 colheres (sopa) de óleo

Sal a gosto

O recheio eu desfiei 1 peito de frango pequeno e refoguei com alho, cebola, cheiro verde e um caldo de galinha, coloquei uma latinha de molho de tomate, 1 e ½ latinha de água, deixei ferver um pouco e adicionei 1 caixinha de creme de leite e uma latinha de milho.

Montei uma massa uma fatia de presunto, uma de queijo, o molho de frango, por cima coloquei o restinho do molho de frango. (Se quiser pode jogar um pouco de parmesão ralado fica uma delicia tbm)

Espero que gostem!

Bjinhos da Cozinheira