Cupcake de Chocolate

Dia das crianças ebaaaa!!!

Post especial pra hoje cupcake de chocolate!!!

Ingredientes

2 ovos
80g de manteiga (ou 4 colheres (sopa) bem cheias)
1/2 xícara de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (Não pode ser achocolatado, pq tem muito açúcar e desanda a massa)
3/4 de xícara (chá) de açúcar refinada
1 1/2 xícara (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Na batedeira, bata bem a manteiga, o açúcar, o leite e os ovos. Acrescente aos poucos o chocolate e a farinha, bata até a massa ficar homogênea, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Depois de aquecida leve ao forno pré aquecido em 260 graus por 30 minutos.

Pra cobertura eu usei uma caixinha de chantilly com 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

É lógico que eu to escrevendo esse post e me deliciando com um cupcake fofinhooo que eu amooo!!!

Feliz dia das crianças pra tds vcs!!! 

E bom finalzinho de feriado!

Bjinhos da cozinheira