10 maneiras de não lavar a louça

Quando vi esse vídeo me identifiquei muito, embora nunca fiz nada do tipo!!! (Que fique bem claro)

Muito engraçado!!!

Minhas reações:

1 - Gente que nojoooo!!!!

2 - Adoreiiiii!!! Preciso de um troço desse!!! 

3 - Não gostei muito desse...

4 - Essa é pra quem reclama que não tem tempo de fazer o pé!!! 

5 - Uma dica pra mulherada na TPM!!!

6 - Nossaaaa!!! Quando acabar minha buchinha é só usar o Ozzy!!!

7 - Eu quero é mais que essa louça se exploda!!!

8 - Nojentoooo... guardar louça suja não dá!!!

9 - Milk shake de louça suja!!! 

10 - Depois de tanto esforço ele tinha uma lava louças!!! Homem perdido na cozinha!!! kkk

Bjinhos da Cozinheira

Dueto com Nozes

Tava com aquela vontade de comer um docinho diferente, então corri pra cozinha pra ver o que dava pra inventar. Fiquei com os clássicos, brigadeiro e beijinho, foi aí que lembrei que minha mãe tinha me dado um pacotinho de nozes e resolvi incrementar um pouquinho!!!

A receita já é bem conhecida né pessoal!!!

Para o beijinho, coloquei em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina e 100g de coco, meche td em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, aí adiciona 1 caixinha de creme de leite.

Dividi nos copos, e cobri com uma camada de nozes picadas.

Para o brigadeiro, coloquei em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de margarina, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, meche td em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, desliga e adiciona 1 caixinha de creme de leite.

Cobri o beijinho e as nozes com o brigadeiro e finalizei com metadinha de uma noz.

Espero que gostem!!!

Beijinhos da Cozinheira!!!

Festas!!!

Menos de um mês pro Natal!!! Já começa dar aquele friozinho na barriga, hora de arrumar a casa com os enfeites natalinos, preparar as receitinhas!!!

Amo demais essa época do ano!!!

A partir de agora o blog vai ter em meio a suas postagens, dicas e receitinhas para arrasar no Natal!!!

Porque afinal é uma data muito especial para reunir com familiares e amigos!!!

Espero que aproveitem!!!

Bjinhos da Cozinheira!!!

Salada de macarrão

Taí uma coisa que eu me lembrava de ter comido já fazia muito tempo...

A receita é muito fácil, 500g de macarrão parafuso cozido, 200g de presunto em cubinhos, 200g de queijo em cubinhos, (eu coloquei 3 salsichas em rodelas, pq eu me lembrava assim), 1 lata de milho escorrido, cheiro verde a gosto e 4 colheres bem cheias de maionese. Mistura td e está pronto!!!

Modéstia a parte estava muito bom!!!

Bjinhos da Cozinheira

Ação de Graças - Thanksgiving Day

Já estava quase me passando por despercebido, já que não é uma data tão comemorada aqui no Brasil, mas achei interessante fazer um post sobre a Ação de Graças!

O Dia de Ação de Graças, conhecido em inglês como Thanksgiving Day, é um feriado celebrado nos Estados Unidos e no Canadá, observado como um dia de gratidão, geralmente a Deus, pelos bons acontecimentos ocorridos durante o ano . Neste dia, pessoas dão as graças com festas e orações.

Tanto nos Estados Unidos quanto no Canadá, o Dia de Ação de Graças é geralmente um dia em que as pessoas utilizam o tempo livre para ficar com a família, fazendo grandes reuniões e jantares familiares. É também um dia em que muitas pessoas dedicam seu tempo para pensamentos religiosos, cultos na igreja e orações.

O Dia de Ação de Graças é celebrado também com grandes desfiles. 

O principal prato típico do Dia de Ação de Graças, geralmente, é peru, o que dá ao Dia de Ação de Graças o apelido de "Dia do Peru" (turkey day). Além disso, cookies também são muito tradicionais nessa data.

Bem é isso aí! Nessa ação de graças eu sou grata pela minha família, meus amigos e por ter uma vida abençoada rodeada de pessoas adoráveis e únicas!!!

Bjinhos da Cozinheira

Parte grifada tirei daqui

Cantinho Fofo

Gente olha que cantinho mais charmoso nessa cozinha!!!

Fiquei apaixonada!!!

Nesse blog aqui tem mais coisinhas fofas!!!

Bjinhos da Cozinheira

Bolo de Chocolate de liquidificador

Eu era daquelas pessoas que não tinha a menor sorte com bolo de chocolate, sempre acontecia alguma coisa e o bolo ficava horrível, até que um dia achei essa receita, que é superfácil.

1/2 xícara (chá) de leite morno

2 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogenea, por ultimo acrescente o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. (a minha forma não é muito grande, se for necessário é só dobrar a receita.)

Leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos.

A cobertura eu fiz de brigadeiro e joguei um pouco de coco. 

Bjinhos da Cozinheira

Arroz para Risotos

Esses dias estava pensando em fazer risoto, mas procurando uma boa receita vi que se faz com um tipo de arroz diferente, e pesquisando um pouco mais descobri que existem três tipos de arroz para risoto.
Achei interessante e resolvi postar aqui.

O mais comum é o Arbório, por isso, o mais barato. Os grãos são grandes e de um branco mais perolado. Combina com risotos que levam porcões maiores de carne

O Carnaroli é um híbrido com mais amido, favorito dos italianos. O grão demora mais para cozinhar, mas mantém melhor o cozimento al dente e o resultado é mais cremoso.

O Vialone Nano tem o grão menor, arrendondado. Alguns o consideram melhor porque conzinha por igual. Bom para risotos delicados, com ingredientes miúdos ou frutos do mar.

Bjinhos da Cozinheira

Enfim em casa!!!

Enfim estou em casa, depois de uma semana internada.
Tive uma infecção de urina muito forte que acabou afetando meu sangue, então não tinha como escapar de uns dias de molho!
Foi um bom tempo para refletir, mas tbm não via a hora de voltar para casa! Pq comida de hospital é horrível né!
Mas graças a Deus estou em casa, tenho que terminar o tratamento e nem posso sonhar muito com meus temperos, coca-cola então... não vou poder sentir o gostinho tão cedo! Mas só de estar em casa é um alivio!

Desculpa aos meus leitores por não ter nada de novo, mas logo estarei com novas receitinhas!!!

Bjinhos da Cozinheira!!!

Maionese de leite com um toque especial

Nunca me arrisquei fazer maionese caseira, pois sempre tive medo de contaminar o prato que estou fazendo.
Eis que um dia resolvi fazer cachorro quente, mas não tinha maionese em casa, então lembrei dessa receitinha de maionese de leite.

A receita é simples de tudo vate 1 xícara (chá) de leite no líquidificador adicionando óleo aos poucos até dar ponto, adicionei 1 colher (café) de sal e um dente de alho bem pequeno pra dar um toque especial.

Aí que está a parte legal da receita, vc pode dar vários sabores para a maionese, salsinha, cebolinha, orégano, azeitonas! E só deixar a criatividade fluir!


Bjinhos da Cozinheira

Como dobrar sacolas

Sempre que sobra um tempinho gosto de organizar as sacolas que vem do supermercado.
Acho prático porque não ocupa muito espaço dobradas, ontem tava dando uma olhada no youtube
e achei um vídeo ensinando a dobrar.

Espero que gostem!!!

Bjinhos da Cozinheira!!!

Frango ao curry

Ontem fui no mercado, e já fazia um tempinho que queria experimentar um curry diferente que eu vi.
Então resolvi comprar. Lógico que não aguentei de curiosidade e fui logo pra cozinha fazer alguma receitinha!
Logo que abri já fui percebendo as diferenças do curry em pó, ele vem com uma textura dura, achei meio
difícil de tirar da embalagem, e achei o sabor mais suave. Mas ficou muito gostoso.

Esse é o curry que comprei

E esse o em pó

Essa receita é bem tranquila de se fazer, o sabor é bem particular, tem gente que ama, outros odeiam! (Eu sou dos que ama!)

Doure 2 dentes de alho amassados em 2 colheres de manteiga, em seguida adicione 1/2 cebola ralada, deixe dourar e junte 500g de filé de frango em cubos e 1 colher (sopa) de curry, deixe cozinhar bem até soltar um caldo.
Adicione 1/2 pimentão cortado em rodelas e 4 raminhos de cravo da índia deixe ferver por 10 minutos.
Junte 100ml de leite e 1 colher (chá) de amido de milho, mexendo bem até engrossar. Desligue o fogo e adicione 3 colheres (sopa) de creme de leite, misture bem. Salgue a gosto.

Com curry em pó ele fica com uma corzinha mais bonita, mas o gosto ficou bem semelhante, achei um pouco mais suave, talvez eu não tenha colocado curry suficiente, vou experimentar colocar mais na próxima!

Bjinhos da Cozinheira!

Receitas de Amor

Hoje vou dar a dica de um filme que assisti no fim de semana e gostei muito!

Sinopse: Rob Haley (Dougray Scott), é um chefe de um restaurante em Londres, e está triste depois de perder sua esposa. Com o incentivo de seu infame amigo e infame da TV Chef Gordon Ramsay, Rob decide apimentar a sua vida, transformando um pub de cabeça para baixo, tornando-o um restaurante gourmet. Sua comida chama a atenção – e o paladar – de uma bela crítica americana de gastronomia, Kate Templeton. 

Eu achei perfeito como se desenrola a história! Pena que a participação do Chef Gordon Ramsay é pequena!

Espero que tenham gostado da dica!

Bjinhos da Cozinheira!

Tipos de Feijão

Sabe aquela experiencia da escola de plantar feijão no algodão?

Td mundo sabe né!!!

Esses dias me deu vontade de fazer, e é lógico que eu fui lá e plantei meu feijãozinho bem bonitinho!!! kkk

Eu tinha um feijão diferente em casa, e resolvi pesquisar um pouquinho pra saber qual era a qualidade dele, e me deparei com outros tipos legais que eu nem sabia pra que servia!

Achei curioso e resolvi colocar aqui!

Feijão-preto: Muito usados em sopas e feijoadas;

Feijão-roxinho: presta-se bem para saladas, sopas e como acompanhamento;

Feijão-fradinho: também conhecido como feijão-macassar ou feijão-de-corda, usado no preparo de acarajé;

Feijão-mulatinho: bom para acompanhamento, embora em algumas regiões seja usado para feijoada;

 Feijão-branco: para sopas e saladas, também fica excelente em cozidos;

 

Feijão-jalo: ótimo para sopas e saladas; (foi esse que eu plantei)

Feijão-rosinha: para acompanhamento; junto com o feijão-mulatinho, são os tipos mais consumidos;

Feijão-verde: próprio para acompanhamento;

Feijão-canário: também para acompanhamento;

Feijão-carioca: é a variedade mais cultivada e consumida pelos brasileiros. (o nosso feijãozinho de cada dia) 

Espero que vcs tenham gostado, em breve colocarei fotos do meu feijãozinho... kkk

Bjinhos da Cozinheira

Pequena pausa!

 Olá pessoal, andei meio sumidinha... mas não foi preguiça, tava dodóizinha!
Tive uma pequena crise de labirintite, o que me impedia de conseguir ficar no pc.
Mas agora já estou melhor, e tenho muitas coisinhas pra postar!!!
Continuem seguindo e conferindo as receitas, dicas e fofurices que estão no blog!!!

Beijinhos da Cozinheira!