Cupcake de Microondas

Feliz dia das crianças!!!

Hoje é aquele dia que não importa o tamanho ou a idade, td mundo quer ser criança!!!

Como criança que sou acordei inspirada nas invenções, e quis dar uma de criança arteira. Pra falar a verdade faz dias que eu ando testando receitas de cupcake de microondas, mas as que eu havia feito tinham ficado uma droga. Até que hoje a inteligencia funcionou e lembrei da receita de bolo de caneca.

Então vamos a receitinha...

Em uma tigela pequena (ou em uma xícara grande) coloque 1 ovo pequeno e bata com um garfo, adicione 3 colheres de óleo, 4 colheres de açucar, 2 colheres de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) misture td até a massa ficar homogenia.
Junte 4 colheres de farinha de trigo e 1 colher (café) de fermento em pó (pó royal) misture bem.

Divida a massa em forminhas de silicone para cupcake. (se quiser colocar a de papel dentro, dá certo tbm, mas só a de papel eu ainda não tentei, então não sei se dá certo.)

Leve ao microondas por 3 minutos em potencia máxima. 

Aí é só decorar como vc quiser.

Rápido e pratico!!! Dá pra fazer com as crianças hoje!!!

Bjinhos da Cozinheira

Ps. as fotos não ficaram muito boas pois não sei onde coloquei minha câmera... então foram as do instagram msm.

Pancakes

Vorteiiiii!!! kkk

Fiquei um tempo sumidinha, mas agora voltei!!!

E pra começar bem uma receitinha daquelas... sabe aquelas panquecas que vc vê nos filmes americanos e sempre fica com uma pontinha de lombriga? Então!!!
Navegando por uns sites de culinária achei uma receitinha perfeita! Lá tem muitas receitas gostosas visitem!!! Gourmet Glutão

A receita é simples:

Misture 370g de Farinha com 70g de açúcar cristal e 10g de fermento em pó (pó royal). Deixe reservado.

Em uma outra vasilha misture 2 ovos inteiros, 500ml de leite e 100g de manteiga derretida.

Bata com um fouet (aqueles batedores manuais) a mistura e vá adicionando aos poucos a mistura dos ingredientes secos. Bata até a massa ficar lisinha, ela fica meio liquida.

Aqueça uma frigideira (de preferencia anti aderente) com um pouquinho de manteiga para não grudar.
A panqueca vai fritando e formando umas bolhinha em cima, ai é só virar e deixar mais um pouquinho e tá  pronto.

Eu escolhi como acompanhamento um sorvete, mas vc pode usar calda, mel, manteiga, geleia... aí só deixar a imaginação criar!

Bjinhos da Cozinheira.

Chocolate Quente com Nutella

Genteeee que frioooo!!! brrrrrr

Aproveitando o aconchego do meu lar... estava passeando na net na véspera do feriado achei uma coisa que fez minhas lombrigas ficarem assanhadas!!!  kkkkk
Nesse frio o tal do chocolate quente já deixa a gente loucaa... aí chegando a tpm... chocolate quente com Nutella... Para o mundooo!!! Precisoooo *-*
Realmente fiz e aprovei!!!

Receitinha simples, para uma xícara de 200ml vai
1 xícara de leite (Usei integral pra ficar mais cremoso)
2 1/2 colheres de sopas de Nutella (Eu vi a receita, mas não guardei. Então usei 2 colheres bem generosas)
1 colher de sopa de cacau em pó
1 pitada pequena de sal (Esqueci de colocar, mas ficou bom msm assim)
Chantilly (opcional)
chocolate raspado (opcional)

Mistura td em uma panela pequena em fogo médio, até ficar homogêneo e quente!!! Depois é só decorar com o chantilly e o chocolate raspado e se deliciar!!!
Eu aproveitei o feriado pra curtir um filminho, uma pipoquinha e o chocolate quente, com a companhia do meu amor!!!

Bjinhos da Cozinheira


Receitinha e Foto da Antix!!!

Dia das Mães

Dia das mães!!! Ebaaa

O dia daquela mulher que faz toda diferença em sua vida!!!
Aquela pessoinha que com um beijo cura qualquer dor...e com um abraço muda td!
Aquela mulher que é sua fortaleza, que sempre consegue falar o que vc precisa ouvir... e por mais duras que as palavras sejam, sempre conseguem colocá-las com sutileza!!!
Aquela mulher que cozinha como só ela!!! (Tem receitas que só mãe acerta!!!)
Bem Mãe é mãe!!! Não tem o que discutir!!!

Um grande beijo e um abraço bem apertado!!! Para nossas mães!!!

Um especial pra minha Mãezinha que eu Amo muito!!!
Pra minha Vovózinha, porque vó é mãe com açúcar!!!
Para minhas tias que sempre estiveram por perto e sempre cuidaram de mim com amor!!!
Para minha Sogrinha, pois sem ela não existiria  meu amor!!!

Maquina que Imprime chocolate

Olhaa eu aquiii!!! Apareci gente!!!
Na realidade ando meio sem idéias na cozinha... cozinhando o trivial sabe!
Mas hoje tava passeando no meu Face e vi um link muito interessante de um site chamado Hypeness.

Eu achei um máximo!!! Imagina você imprimir um chocolate personalizado? Muito Legal não acham!?
Essa maquina permite que vc crie o desenho que vc quiser no computador e ela imprime em chocolate!!!
Eu fiquei babando!!! Já nem gosto de chocolate...

Realmente achei fantástico dizem que o lançamento para o público acontecera daqui uns 6 meses... vamos esperar para ver como será!!!

Vou tentar atualizar mais pessoal!!! Não desanimem!!!

Bjinhos da Cozinheira

Fonte: Hypeness

St. Patrick´s Day

Gente estou muito sumida!!! kkkk

Por boas causas! Garanto!

Sumi porque além da falta de tempo ando cozinhando só o trivial (isso quando ainda tenho pique pra cozinhar!!!)

Mas mudando um pouquinho de assunto hoje é St. Patrick´s day!!!

Quem aí já aproveitou pra comemorar e tomar sua Guinness!?! 

Hoje fiz esse post, pq achei muito fofas as comidas inspiradas no St. Patrick´s day.

Fotos: daqui, daqui, daqui, daqui, daqui, daqui e daqui

Farofa Simples

Essa farofa é mais um hit aqui de casa, ela é simples de td, rápida e meu marido adora!!!

1 calabresa

100g de bacon

1 lata de milho

1 caldo de carne (pode usar o de sua preferencia)

250g de farinha de mandioca (tipo biju)

cheiro verde a gosto

Corte a calabresa e o bacon em cubinhos, frite com cebola e alho a gosto, quando estiver bem frito adicione a farofa o milho e o cheiro verde. E pronto!!!

Simples e rápida!!!

Dica: Espremer uma laranja a farofa, ela vai ficar mais molhadinha e fica ótima para acompanhar carne de porco.

Bjinhos da Cozinheira