Quibe de Forno

Amo essa receita, ela é prática, barata, rende muito e é um sucesso!!!

Ingredientes:

1kg de trigo para quibe (vi em um site que para quibe assado a proporção de carne e trigo é a mesma)

1kg de carne moída

1 cebola grande

1 tomate grande

300g de mussarela

300g de presunto

1 copo de requeijão cremoso

1/4 de xícara de leite

Hortelã

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Deixe o trigo para quibe de molho por 3 horas, adicione a carne e tempere com o cheiro verde, hortelã e o sal  a gosto. Misture o requeijão com o leite morno e reserve.  Divida a massa em duas e monte assim:

Asse em forno pré aquecido por cerca de 1 hora, ou até que o quibe asse bem e pegue cor.

Bom Apetite!

Bjinhos da Cozinheira