Estava lendo a super interessante do mês de julho e achei uma matéria muito legal sobre como é feito o leite condensado. E como bônus como se fabrica creme de leite, doce de leite e leite em pó.
Materia na integra no link:
http://super.abril.com.br/alimentacao/como-se-condensa-leite-condensado-634641.shtml
Espero que gostem.
Beijinhos da Cozinheira
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